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ZUPPA VALDOSTANA (Il Guru)


INGREDIENTI:
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1 CAVOLO
FONTINA
PANE NERO INTEGRALE
BRODO CON POMODORO
BURRO
SALE
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PREPARAZIONE
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Preparare il cavolo, lavarlo, e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire il pane tagliato e fette sottili sulla teglia, ricoprire con felttine di fontina e bagnare con il brodo contenente un pomodoro. In forno fino a far dorare la superficie di formaggio.
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Commento: Semplice, povera e buona.

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