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INSALATA DI FAGIOLINI (Maura)

INGREDIENTI
Fagiolini verdi
Patate
Carote
Zucchine

PREPARAZIONE
Tutte le verdure vanno lessate separatamente (i fagiolini saranno in
quantità maggiore rispetto alle altre verdure), patate, carote pelate e
fatte a pezzi come anche le zucchine.

Mettere il tutto in un piatto da portata, aggiungere mozzarelline, tonno
(volendo anche wustel) e condire con olio, sale, un poco di aceto… ed erba
cipollina.

COMMENTI
Questa è la ricetta della mia mamma Mariarita, …pensavo fosse normale
mangiarla ma, alla festa di mio nipote ad Arezzo,nessuno l'aveva mai
mangiata!!!

 Buon Appetito!!! Maura.