INSALATA DI FAGIOLINI (Maura)
INGREDIENTI
Fagiolini verdi
Patate
Carote
Zucchine
PREPARAZIONE
Tutte le verdure vanno lessate separatamente (i fagiolini saranno in
quantità maggiore rispetto alle altre verdure), patate, carote pelate e
fatte a pezzi come anche le zucchine.
Mettere il tutto in un piatto da portata, aggiungere mozzarelline, tonno
(volendo anche wustel) e condire con olio, sale, un poco di aceto… ed erba
cipollina.
COMMENTI
Questa è la ricetta della mia mamma Mariarita, …pensavo fosse normale
mangiarla ma, alla festa di mio nipote ad Arezzo,nessuno l'aveva mai
mangiata!!!
Buon Appetito!!! Maura.