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la pianta

nome botanico:Thymus capitatus

famiglia:Labiateae

breve descrizione:Pianta arbustiva, cespugliosa, alta circa 20/30 cm, aromatica, utilizzata sia in erboristeria che in cucina. Possiede un apparato radicale robusto, un fusto legnoso e molto ramificato. I rami sono ricoperti da peluria e si presentano biancastri; le foglie sono piccole, sessili, revolute, di colore grigio-verde. I fiori sono piccoli e tubolari di colore bianco o rosa.

durata:Perenne

periodo di fioritura:Fiorisce nel periodo da maggio a luglio/agosto, i singoli fiorellini hanno calice gozzuto, peli ruvidi, i 3 denti superiori lunghi e larghi ed i due inferiori lunghi e stretti. Il frutto è un tetrachenio marrone.

area di origine:Mediterraneo

clima:Temperato

uso:Viene coltivato in vaso o in piena terra

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Deve essere esposto in pieno sole

temperatura:Si adatta abbastanza bene sia alle alte che alle basse temperature

substrato: Vive bene anche su terreni calcarei e poco profondi, la cosa imporante è che siano ben permeabili e magri.

irrigazione:Non ha particolari esigenze annaffiarlo normalmente senza esagerare

concimazione:Utilizzare del concime ternario complesso

propagazione:Avviene per polloni radicali

rinvaso:rinvasare quando necessario in primavera utilizzando sempre un vaso solo leggermente più ampio del precedente.

potatura:Eliminare le parti secche o danneggiate

avversità:Puo' essere soggetto ad afidi o marciumi radicali se coltivato in substrati non idonei.

piccoli consigli:Non ha esigenze particolari. In terreni magri si possono creare incantevoli effetti combinando le diverse varietà di Timo.

curiosità

storia:il termine Thymus potrebbe derivare dall'egiziano Tham che è una specie simile che veniva usata per effettuare le imbalsamazioni. Il nome della specie vulgaris rende conto del fatto che si tratta di una pianta molto comune. I romani per primi ne introdusssero l'uso in ambito culinario per profumare vini e formaggi.

ambiente:Questa pianta aromatica è originaria delle regioni mediterranee occidentali ed è diffuso in tutta l'Europa ed in Italia allo stato spontaneo sulle colline aride e soleggiate delle regioni marine ed in particolare tirreniche fino a 1500 metri.

medicina:le sommità fiorite e le foglie vengono raccolte, essicate ed usate come droga da conservare in recipienti di vetro o porcellana lontano dall'umidità Ha proprietà antisettiche, digestive, depurative e balsamiche. Viene usato in caso di malattie da raffreddamento, di cattiva digestione e reumatismi.

cucina:Quando non esisteva ancora il frigorifero questa essenza era sfruttata per la conservazione degli alimenti, nel passato ed oggi è apprezzato come aromatica per diverse pietanze. Si tratta di una pianta mellifera, il miele ricavato da esse è ottimo e viene utilizzato per addolcire infusi di timo o per veicolare olio essenziale.

letteratura e mitologia:Un tempo le fanciulle ponevano un rametto di timo sotto il guanciale per scoprire chi avrebbero sposato

arte:nel giardino si può creare un angolo aromantico e profumato, associanolo magari con origano, salvia, lavanda, erba gattaia, santolina. Questo angolo di aromi sarà molto gradito anche a farfalle e api.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
tappezzante	media	fiorita: primavera-estate	esterno	pieno sole

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