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enciclopedia delle piante

Mirtillo nero

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la pianta

breve descrizione:E'un piccolo arbusto spontaneo di circa 30-60 cm. di altezza, con foglie caduche, verdi, con bordo seghettato; produce bacche subsferiche con diametro di 6-10 mm., di colorazione scura, bluastra. Le bacche hanno un contenuto succoso, violaceo, con un gradevolissimo sapore dolciastro, sono aromatiche e rinfrescanti

durata:Perenne

periodo di fioritura:Fiorisce in maggio e fruttifica in luglio-agosto

area di origine:Europa

clima:Temperato

uso:I frutti possono essere consumati freschi o trasformati in marmellate o gelatine.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Può essere messa a dimora in pieno sole, o preferibilmente a mezz'ombra, soprattutto nei luoghi con estati molto calde

temperatura:In genere non teme il freddo invernale, anche se esitono specie più adatte al caldo, e altre più adatte al freddo

substrato:Il mirtillo vegeta bene nei terreni acidi (pH 5-5,5), privi di calcare attivo, ben dotati di sostanza organica, fertili, freschi, tendenzialmente sciolti

irrigazione:L'acqua, non calcarea, deve sempre defluire in breve tempo anche in caso di forti precipitazioni

concimazione:L'azoto non deve essere dato in eccesso: soprattutto nei terreni molto ricchi di sostanza organica apporti annui di 30-50 Kg/ha di azoto sono ottimali. Meglio i formulati a base acida ("solfati") per tutti gli elementi.

propagazione:Viene propagato per talea legnosa o erbacea

potatura:Eliminare le parti malate e secche

avversità:Non è soggetta ad attacchi parassitari

piccoli consigli:Evitare di mettere a dimora in luoghi troppo ventosi

curiosità

ambiente:Il mirtillo caratterizza il sottobosco delle foreste di alta quota a suolo acido e soprattutto domina le brughiere extra selvatiche, al di sopra della vegetazione boschiva

medicina:Il mirtillo nero risulta efficace per i problemi di circolazione e di dilatazione dei vasi cutanei

cucina:Con le bacche si preparano marmellate prodotte in maniera tradizionale con i frutti cotti e aggiunta di zucchero; e ancora sciroppi preparati in soluzioni acquose con zucchero e aggiunta di succo di mirtillo nero

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
arbustiva	piccola	fiorita: primavera	esterno	pieno sole

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