Solanaceae

Patata

Solanum tuberosum

Patata

Solanum tuberosum

Pianta erbacea perenne provvista di fusti sotterranei carnosi, i tuberi. Ha un fusto aereo di colore verde bruno ricoperto di peli, lungo da 50 a 100 cm circa, in posizione eretta nella fase iniziale di sviluppo e piegato verso il suolo a crescita avvenuta. Le foglie: sono di un bel colore verde, imparipennate, glabre nella pagina superiore e pelose in quella inferiore

Caratteristiche

i dati principali

DATI GENERICI

pieno sole

fiorita: primavera

erbacea

Temperato - caldo

Perenne

piccola

America latina

esposizione


In pieno sole

fioritura


I fiori, riuniti a grappoli, hanno calice verde formato da cinque sepali uniti, e corona bianca o rosea formata da cinque petali, in parte concresciuti a formare un breve tubo che si apre in un largo lobo

medicina


Il suo alto contenuto di amido e il suo discreto contenuto di proteine oltre alla vitamina C la rende un cibo ideale

letteratura


Il suo nome attuale deriva da batata, parola caraibica che denota la patata dolce

segnalazioni


storia


Le antiche popolazioni della Cordigliera delle Ande hanno addomesticato questa pianta da tempo immemorabile, più di 4000 anni fa, selezionandone un numero enorme di varietà adatte, in pratica, a tutti i climi

concimazione


Le concimazioni, prevalentemente potassiche, devono essere effettuate quando la pianta ha raggiunto i dieci centimetri

irrigazione


Sono da evitare i ristagni d'acqua

malattie


Tra i parassiti che attaccano la patata i più importanti sono: la dorifora decemlineata che è un coleottero che si nutre delle foglie della pianta sia come larva che come insetto. Fra le crittogame ricordiamo la peronospora e il mal bianco

temperatura


Resiste al gelo invernale

substrato


Predilige i terreni sciolti, profondi, freschi, ricchi di humus

propagazione


La moltiplicazione avviene per tuberi , che possono essere interrati interi o sezionati in più pezzi, ognuno con almeno due gemme

clima


Temperato - caldo

durata


Perenne

origine


America latina
fior di loto
Nelumbo
Girasole
Helianthus annuus
begonia coccinea
Begonia coccinea
berberis
Berberis
Giacinto d'acqua
Eichhornia crassipes
camassia
Camassia
edera
Hedera helix
pisello odoroso
Lathyrus
abelia
Abelia
Afelandra
Aphelandra squarrosa