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enciclopedia delle piante

Cynara

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[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

la pianta

breve descrizione:Pianta aromatica, di grandi dimensioni, sempreverde nelle regioni calde. Presenta steli grossi e fibrosi, e le foglie sono verde-grigio-argento, profondamente incise e coriacee, con pagina inferiore argentata e pelosa. I fiori sono grandi, blu viola, simili a quelli del cardo.

durata:Perenne.

periodo di fioritura:La pianta fiorisce nel corso della stagione estiva.

area di origine:Originaria del Bacino del Mediterraneo.

clima:Temperato.

uso:Pianta ornamentale da giardino, coltivabile anche per le sue proprietà che la rendono utilie anche per uso culinario o medicamentoso.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Predilige posizioni soleggiate.

temperatura:Gradisce temperature miti.

substrato:Scegliere un terreno fertile, profondo e ben drenato.

irrigazione:Intervenire quando il terreno è asciutto.

concimazione:Durante l'autunno è opportuno concimare con del letame ben maturo.

propagazione:Seminare in tarda primavera in campo aperto e preparato.

potatura:Eliminare le parti secche o danneggiate.

avversità:Non è soggetta a particolari malattie.

curiosità

ambiente:I semi che seguono i fiori sono un'ottima fonte di nutrimento per gli uccelli da giardino. Nei paesi d'origine è considerata una pianta infestante.

medicina:La pianta possiede proporietà disintossicanti che contribuiscono a rigenerare il fegato e stimolare la cistifellea.

cucina:Le foglie e gli steli sbiancati sono usati in inverno come verdura. La gemma è commestibile prima che le brattee esterne inizino ad aprirsi. Da consumare come il classico carciofo.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
erbacea	media	fiorita: estate	esterno	pieno sole

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