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enciclopedia delle piante

cinnamomum zeilanicum

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la pianta

breve descrizione:albero tropicale, sempreverde, di modeste dimensioni. Presenta un fusto rivestito da una corteccia fessurata, di color grigio cenerino, le foglie perenni, con nervature evidenti, di color verde pallido, coriacee, opposte, ovate, caratterizzate da un apice accuminato, sono aromatiche.

durata:perenne

periodo di fioritura:fiorisce in primavera

area di origine:Asia tropicale, Cina, Sri-Lanka

clima:tropicale

uso:pianta aromatica da coltivare in ambiente riscaldato e protetto.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:esporre in una zona luminosa della casa

temperatura:non tollera il freddo e le correnti d'aria

substrato:scegliere un substrato epr piante verdi ben drenante

irrigazione:irrigare regolarmente senza eccessi

concimazione:utilizzare del fertilizzante per piante verdi

propagazione:per seme in primavera

rinvaso:utilizzare un vaso solo leggermente più ampio del precedente

potatura:eliminare i rami danneggiati o secchi

avversità:non è soggetta a nessuna malattia in particolare

curiosità

storia:La cannella è una delle piante più utilizzate dai tempi più remoti. I cinesi la utilizzavano già 2700 anni prima della nascita di Cristo. Gli Egizi la utilizzavano per imbalsamare le mummie.

medicina:presenta proprietà antibatteriche, antifungine e antispasmodiche. Agisce come stimolante del sistema nervoso e aumenta le pulsazioni cardiache e la respirazione, Da utilizzare con cautela e in soggetti che non presentano problemi di salute o che sono in stato di gravidanza.

cucina:la spezia si ricava dal fusto e dai rami, prelevando la leggera corteccia. La cannella è disponibile in commercio e può essere conservata in barattoli chiusi al riparo dalla luce ed anche dal calore. Il suo aroma è secco e pungente e varia secondo la specie. E' molto apprezzata nella preparazione di dolci, con la mela, il cioccolato, sulla panna montata e per la preparazione di liquori.

letteratura e mitologia:Questa essenza è citata nel Vecchi testamento, nel cantico dai cantici.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
arbustiva	media	fiorita: estate	interno	luce intensa

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