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fava

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la pianta

nome botanico:vicia faba

famiglia:leguminose

breve descrizione:pianta erbacea, rustica, che raggiunge 1,5 m. di altezza. Presenta fusti di forma quadrangolare e foglie piccole che danno alla pianta un aspetto cespuglioso. Dai fiori bianchi si sviluppano baccelli che contengono semi commestibili.

durata:annuale

periodo di fioritura:fiorisce durante la primavera

area di origine:Area mediterranea mediorientale

clima:temperato

uso:pianta coltivata per la produzione dei suoi semi.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:ideale la sua coltivazione nei piccoli orti al solepiano

temperatura:gradisce il caldo e non tollera il freddo

substrato:non è molto esigente per quanto concerne il tipo di terreno. Predilige terreni profondi e permeabili, alcalini e ricchi di materia organica.

irrigazione:teme irrigazioni troppo abbondanti che abbinate alle alte temperature possono portre a malattie dell'apparato radicale

concimazione:le fave apportano azoto al suolo producendo il loro concime automaticamente. Evitare il letame.

propagazione:per semina in primavera

potatura:le estremità di alcuni germogli fiorenti possono essere tagliate per accellerare la maturazione.

avversità:può essere colpita da afidi, acari e tonchio che si controllano con insetticidi specifici. Gli esemplari malati devono essere rimossi e bruciati

piccoli consigli:i giovani bacelli si raccolgono al principio della primavera.

curiosità

storia:Questa pianta è stata utilizzata dall'uomo nell'area mediterranea e medio-orientale fin dai tempi antichi

cucina: i semi maturi possono essere consumati crudi o preparati come i fagioli rampicanti

letteratura e mitologia:Stando ad una credenza popolare diffusa in Italia, se si trova un baccello contenente sette semi si avrà un periodo di grande fortuna.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
erbacea	media	fiorita: primavera	esterno	pieno sole

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