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Nelumbo
[tra le piante di Maria Antonietta Lenoci ]
[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]
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FIOR DI LOTO (Nelumbo speciosa).
Il genere Nelumbo comprende due specie acquatiche, Nelumbo nucifera = (N. speciosa) dai petali rosa, originaria dell'Asia e dell'Australia Nord Orientale, e N. pentapetala = (N. lutea), dai petali gialli, diffusa dagli Stati Uniti Orientali alla Colombia.
Conosciuta fin dall'antichità, veniva un tempo coltivata nelle rive del Nilo, i suoi semi costituivano il famoso "favo d'Egitto".
Il fiore era sacro non solo agli Egizi, ma anche nelle religioni di Brama e Budda che sono raffigurati su un trono foggiato come il fiore del loto.
Il loto viene considerato una delle piante più belle che l'uomo conosca, è anche utile, perché i suoi rizomi sono commestibili e vengono consumati crudi o cotti in Asia e in America: sono succosi, friabili e leggermente dolci, macinati producono una farina delicata e facilmente digeribile.
La resistenza alle basse temperature, del rizoma immerso nel fango, ne consente la coltivazione anche nelle regioni nordiche.