Cruciferae

Cavolo verza o cavolo di Milano

Brassica oleracea sabauda

Cavolo verza o cavolo di Milano

Brassica oleracea sabauda

Presenta foglie grinzose, meno compatte attorno al germoglio centrale rispetto al cavolo cappuccio (brassica oleracea capitata), dal quale derivano tutte le varietà dei cavoli coltivati per uso alimentare, da foraggio e ornamentali.

Caratteristiche

i dati principali

DATI GENERICI

pieno sole

erbacea

Mite.

Annuale.

piccola

L'origine di queste piante sembra localizzata nel bacino del Mediterraneo, ad eccezione delle specie con foglie che si incappucciano, che sono originarie dei paesi nordici.

esposizione


Il trapianto delle piantine si effettua quando hanno formato 2-3 foglie, normalmente da aprile a ottobre, negli appositi fori praticati nei solchi alla distanza di 50 cm l'una dall'altra.

storia


Brassica è il nome latino con il quale si indicavano i cavoli, conosciuti già dai Romani e dai Greci.

concimazione


Usare abbondanti liquami o concimi composti quando le piantine hanno bene attecchito.

irrigazione


Irrigare abbondantemente dopo aver messo a dimora le piantine e tenere libero il terreno dalle erbe infestanti, che sottraggono umidità e alimenti alle piante coltivate.

malattie


Crittogamiche: ernia del cavolo, peronospora e alternariosi; parassiti: mosca del cavolo, pulce di terra e farfalla cavolaia.

temperatura


Preferisce climi freddi e umidi e non risente delle basse temperature.

segnalazioni


substrato


Il terreno deve essere lavorato alla profondità di 30-40 cm, ben concimato e sminuzzato. Il cavolo si adatta a qualsiasi tipo di terreno, anche con un elevato tenore salino, purchè profondo ed esente da ristagni d'acqua.

propagazione


Si effettua trapiantando le piantine dal semenzaio al terreno preparato.

clima


Mite.

durata


Annuale.

origine


L'origine di queste piante sembra localizzata nel bacino del Mediterraneo, ad eccezione delle specie con foglie che si incappucciano, che sono originarie dei paesi nordici.
achimenes
Achimenes
pino silvestre
pinus sylvestris
Cruciata laevipes (nome comune Crocettona glabra)
Cruciata laevipes
Yucca
Yucca
Agave sisalana
Agave sisalana
hamamelis
Hamamelis
Cynodon dactylon
Cynodon dactylon
araucaria
Araucaria
orchidea Acineta
acineta
Ananas comosus
Ananas comosus