Cruciferae

Cavolo verza o cavolo di Milano

Brassica oleracea sabauda

Cavolo verza o cavolo di Milano

Brassica oleracea sabauda

Presenta foglie grinzose, meno compatte attorno al germoglio centrale rispetto al cavolo cappuccio (brassica oleracea capitata), dal quale derivano tutte le varietà dei cavoli coltivati per uso alimentare, da foraggio e ornamentali.

Caratteristiche

i dati principali

DATI GENERICI

pieno sole

erbacea

Mite.

Annuale.

piccola

L'origine di queste piante sembra localizzata nel bacino del Mediterraneo, ad eccezione delle specie con foglie che si incappucciano, che sono originarie dei paesi nordici.

esposizione


Il trapianto delle piantine si effettua quando hanno formato 2-3 foglie, normalmente da aprile a ottobre, negli appositi fori praticati nei solchi alla distanza di 50 cm l'una dall'altra.

storia


Brassica è il nome latino con il quale si indicavano i cavoli, conosciuti già dai Romani e dai Greci.

concimazione


Usare abbondanti liquami o concimi composti quando le piantine hanno bene attecchito.

irrigazione


Irrigare abbondantemente dopo aver messo a dimora le piantine e tenere libero il terreno dalle erbe infestanti, che sottraggono umidità e alimenti alle piante coltivate.

segnalazioni


malattie


Crittogamiche: ernia del cavolo, peronospora e alternariosi; parassiti: mosca del cavolo, pulce di terra e farfalla cavolaia.

temperatura


Preferisce climi freddi e umidi e non risente delle basse temperature.

substrato


Il terreno deve essere lavorato alla profondità di 30-40 cm, ben concimato e sminuzzato. Il cavolo si adatta a qualsiasi tipo di terreno, anche con un elevato tenore salino, purchè profondo ed esente da ristagni d'acqua.

propagazione


Si effettua trapiantando le piantine dal semenzaio al terreno preparato.

clima


Mite.

durata


Annuale.

origine


L'origine di queste piante sembra localizzata nel bacino del Mediterraneo, ad eccezione delle specie con foglie che si incappucciano, che sono originarie dei paesi nordici.
citrofortunella mitis
Citrofortunella
Agave attenuata
Agave attenuata
Bergenia crassifolia
Bergenia crassifolia
Oreocereus celsianus var. hendriksenianus
Oreocereus celsianus
calceolaria
Calceolaria
dendrobium findlayanum
dendrobium findlayanum
ceropegia woodii
Ceropegia woodii
Salicornia strobilacea (Halocnemum strobilaceum).
Salicornia strobilacea
caco
Diospyros kaki
Curcuma alismatifolia
Curcuma alismatifolia