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enciclopedia delle piante

Cardo degli orti

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[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

[tra le piante di enzo w., a taranto ]

la pianta

nome botanico:Cynara cardunculus var. altilis

famiglia:Compositae

breve descrizione:Pianta conosciuta comunemente con i nomi di Cardo degli orti, carduccio, caglio e carciofo selvatico. E' ritenuta capostipite del carciofo e del cardo da cui si distingue per l'altezza inferiore, intorno ai 50 cm. Presenta foglie prodondamente incise, pennate o bipennate, con lobi e denti terminanti in una spina gialla.

durata:Perenne.

periodo di fioritura:I capolini misurano circa 5 cm di diametro, fiorisce in giugno-luglio e presenta fiori color porpora.

area di origine:E' spontanea nelle zone aride della maremma toscana e di tutta l'Italia centro-meridionale.

clima:Mite.

uso:Per uso alimentare.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:L'esposizione ideale è a pieno sole, resiste bene ai venti e alla salsedine, può quindi essere coltivata lungo i litorali.

temperatura:Teme il gelo e il freddo.

substrato:Terriccio fertile, molto profondo, abbondantemente concimato, con letame ben decomposto.

irrigazione:Irrigare con parsimonia, avendo presente che la pianta soffre per eccesso di umidità, oltre al fatto che i cardi amano una certa siccità.

concimazione:Concimazione abbondante con letame ben decomposto.

propagazione:La propagazione avviene per via vegetativa, staccando i germogli dalla pianta madre con un taglio netto, mettendoli a radicare in cassone e, trasferendoli in autunno, in buchette scavate nel terreno.

curiosità

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
erbacea	piccola	fiorita: estate	esterno	pieno sole

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