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Erba cornacchia comune

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[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

la pianta

nome botanico:Sisymbrium officinale (sin. Erysimum officinale)

breve descrizione:Pianta erbacea annuale alta dai 20 agli 80 cm, con fusto eretto, ruvido e ramoso, foglie inferiori pennatosette, lirate, a segmento terminale grande e quelle cauline con due segmenti divergenti ad angolo retto, dentate; il frutto è una siliqua pelosa, più larga alla base, con un solco longitudinale e appressata al fusto. Cresce spontanea nei luoghi incolti, fra le macerie e nelle zone ruderali, è infestante e difficile da eliminare.

durata:Annua.

periodo di fioritura:I fiori piccoli, gialli, subsessili, in racemi terminali senza foglie, fanno la loro comparsa da maggio a luglio. Sono formati da 4 petali, 6 stami di cui 2 più corti e il calice con 4 sepali.

area di origine:E' originaria dell'Europa continentale e in Italia si trova in quasi tutto il territorio.

clima:Mite.

uso:Commestibile e officinale.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Amante del pieno sole.

substrato:Qualunque tipo di terreno, anche argilloso.

irrigazione:Non necessaria.

concimazione:Non necessaria.

propagazione:Si propaga da se, infestante.

piccoli consigli:Si riconosce facilmente per i rami disposti ad angolo retto sul fusto e per i frutti appressati ad esso.

curiosità

ambiente:Curiosità: da questa pianta si ricava un colorante utilizzato per tingere di giallo le stoffe.

medicina:Era famosa in passato perché i cantori di Notre-Dame la utilizzavano per rinforzare le corde vocali. Infatti ha proprietà espettoranti e viene utilizzata nella cura di malattie dei polmoni e della laringe.

cucina:In cucina, anche se è piccante, non è forte come la senape (Brassica nigra). Nella cucina inglese veniva utilizzata per preparare una salsa per il pesce di mare.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
erbacea	piccola	fiorita: estate	esterno	pieno sole

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