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enciclopedia delle piante

Salsapariglia

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[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

la pianta

breve descrizione:Fruttice rampicante, sempreverde, con rami flessuosi e spinescenti, foglie coriacee, lucenti, astate e spinose lungo il margine. Il frutto è una bacca sferica di 8-10 mm, rossa e quasi nera alla maturazione che arriva nell'autunno successivo per cui è possibile vedere frutti e fiori sulla medesima pianta. Il suo habitat naturale è la macchia mediterranea e le siepi; è spesso consociata con arbusti sempreverdi, come Phillyrea latifolia, Pistacia lentiscus, Myrtus communis, Rhamnus alaternus.

durata:Sempreverde.

periodo di fioritura:In settembre-novembre presenta fiori giallo-verdastri, in racemi terminali o ascellari.

area di origine:Paesi della fascia tropicale e temperato-calda.

clima:Tropicale.

uso:Officinale o ornamentale per siepi in giardini rocciosi.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:L'esposizione è sempre a pieno sole.

temperatura:La temperatura per questo rampicante è quella del clima mediterraneo.

substrato:Terriccio di bosco con un buon drenaggio.

irrigazione:Non necessaria, è sufficiente l'acqua piovana.

concimazione:Non necessaria.

curiosità

ambiente:I frutti sono bacche rosse, riunite in grappoli, che giungono a maturazione in autunno. Contengono semi minuscoli e rotondi. Insipide e poco appetibili per l'uomo, costituiscono una fonte di nutrimento per numerose specie di uccelli.

medicina:La radice contiene numerosi principi attivi tra cui la smilacina, la salsasaponina e l'acido salsasapinico. Ha proprietà sudoripare e depurative. Può essere utilizzata in infusi e decotti per curare l'influenza, il raffreddore, i reumatismi, l'eczema. Il consiglio è sempre quello di non applicare il "fai da te", che può essere molto pericoloso, ma di interpellare sempre un medico prima di qualsiasi uso.

cucina:In alcune zone del Salento, i germogli teneri di questa pianta vengono raccolti e utilizzati come i "turioni" degli asparagi selvatici, preparati previa bollitura in frittata; con le uova; sott'olio; in insalata, lessati e conditi con olio e aceto.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
rampicanti	media	fiorita: estate-autunno	esterno	pieno sole

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