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aromatiche
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L? ERBA CIPOLLINA (Allium schoenoprasum) ?na pianta erbacea, perenne, appartenente alla famiglia delle Liliacee. E' una pianta originaria delle zone europee umide, fredde crescendo pi?cilmente oltre i 600 m d'altezza. Come si presenta? La pianta pu?ggiungere un'altezza di 50 cm. Lo stelo ?ottile e cavo e le foglie sono cilindriche, anch?esse...
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L?ORIGANO (Origanum vulgare) ?n arbusto perenne della famiglia delle Labiatae. Come si presenta? E caratterizzato dall?avere un rizoma significato, strisciante orizzontalmente, da cui si sviluppano i fusticini con foglioline ovali allungate. I fiori, che si sviluppano in estate ed autunno, sono tubolari e formano dei piccoli mazzetti, riuniti in spighe bianco-rosate;...
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La LAVANDA (Lavandula officinalis) , detta anche Lavanda vera (Lavandula vera D.C.) ?n arbusto suffrutice sempreverde piuttosto rustico, che pu?ggiungere anche 1metro di altezza. Appartiene alla famiglia delle Labiatae, piante aromatiche per eccellenza. Come ?atta? I fusti fioriferi sono eretti, le foglie sono argentee, tormentose, fitte e decorative. I fiori...
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Il PREZZEMOLO (Petroselinum Hortense) ?na pianta erbacea, della famiglia delle Ombrellifere, perenne se spontanea, biennale se coltivata. Originaria della Sardegna, cresce spontanea in tutta la zona mediterranea. Come si presenta? Ne esistono due variet?Quello a foglia riccia, coltivato soprattutto in Gran Bretagna, Nuova Zelanda, Stati Uniti e Australia e...
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Il ROSMARINO (rosmarinus officinalis) ?n arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae. Come si presenta I fusti sono legnosi, con portamento prostrato ascendente. Pu?perare i due metri di altezza e si espande facilmente in larghezza. Le foglie sono piccole, lineari, opposte, di colore verde scuro e quasi argenteo sulla pagina superiore....
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La MAGGIORANA, (Origanum majorana) ?n arbusto appartenente alla famiglia delle Labiate. Originario della Persia, cresce con difficolt?elle zone diverse da quelle di origine, ma la si pu?ovare su terreni a clima mediterraneo, caldo, fino agli 800 metri. Come si presenta? La pianta presenta un fusto legnoso alla base, legnoso alla sommit?Le...
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La MELISSA ( Melissa officinalis ), comunemente chiamata anche cedronella per l?odore simile a quello del limone, ?na pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiatae. Cresce facilmente dalla zona mediterranea a quella montana, nei boschi e nei luoghi freschi e ombrosi. Come si presenta La pianta presenta molti fusti...
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La MENTA (mentha piperita) ?n? erba perenne di origine europea, Appartenente alla famiglia delle Labiatae: sono piante molto diffuse nella regione mediterranea, dove sono usate tradizionalmente come aromatiche e a questo scopo coltivate o raccolte. In Italia si coltiva la variet?itcham, che si trova spesso come specie inselvatichita. Com??atta? La...
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La SALVIA ?n arbusto suffrutice sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae. Come si presenta I fusti sono eretti, di sezione quadrangolare e ramificati, e possono raggiungere i 60-70cm di altezza. Le foglie sono di forma lanceolata, picciolate, persistenti e tormentose. I fiori sono blu violetto ed appaiono dalla primavera all?estate, raccolti...
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